Caldo Verde

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  • Prep Time
    50 minutos
  • Cook Time
    20 minutos
  • Serving
    4

O caldo verde é um clássico reconfortante das noites frias. Cremoso e cheio de sabor, aquece o coração e o estômago.

Ingredients

    Directions

    Step1

    Cozinhe as batatas na água até ficarem macias. Bata no liquidificador para obter um creme.

    Step2

    Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a linguiça em azeite. Adicione o creme de batatas e tempere com sal. Deixe ferver por 5 minutos

    Step3

    Acrescente a couve e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva quente.

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